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Château Fourcas Hosten 2018

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Millesimes
2004 2014 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015

Fruits noirs intenses
La bouche est charnue, dense, au toucher de bouche pur et moelleux.
La finale aérienne est racée, gourmande, tout en longueur et élégance, tanins délicats.

  • 93-94/100

    Charnu et plein, à dominante de merlot, Fourcas Hosten 2018 est un vin de grande maturité. Les notes de fruits noirs sont précises et fraîches. Sa force reside dans son équilibre.

  • 92-93/100

    Aromas of blackberries, cocoa powder, dried leaves and licorice. It’s mediumbodied with firm, tight-knit tannins and bright acidity. Structured and fresh. Very tight at the end. Try from 2023

  • 16,5/20

    Dark cherry red with ruby rim. Complex aroma in which oak’s sweet spice plays a part but where the several varieties give both black and dark-red fruit as well as a lightly herbal cedary quality. Fragrant and inviting. On the palate, finely dry tannins, some oak sweetness and all in balance with the fruit. This has definitely opened and come round since I tasted it en primeur 18 months ago. Smooth, chocolatey texture. A well-balanced whole with a fresh aftertaste.

  • 92/100

  • 92/100

  • 15,5/20

    Fruits noirs, cerise en bocal, bouche fraiche, élégante, raffinée, bonne longueur, petits tanins délicats.

Le profil

Assemblage de deux terroirs complémentaires (argilo-calcaire, graves pyrénéennes) le Château Fourcas Hosten offre l’équilibre gourmand d’un fruit croquant en attaque et d’une bouche complexe à la texture veloutée. Une trame tannique élégante et racée apporte beaucoup de finesse en finale.

Premier millésime de la conversion en agriculture biologique, HVE3

  • Assemblage

    58 % Merlot
    38,5 % Cabernet Sauvignon
    2,5 % Petit Verdot
    1 % Cabernet Franc

  • Production

    104.667 bouteilles

Fiche technique

  • Rendement

    24 hl/ha

  • Elevage

    28 % barriques neuves
    29 % barriques de 1 vin
    43 % barriques de 2 vins

  • Degré alcoolique

    13,5 % Vol.

Fiche technique
Fiche dégustation

  • Quand le boire ?

    2024-2039

Parfait pour :

Brebis et confiture de cerise noirecharcuterieComtéMimolette vieilleOsso buccoPanna cotta et coulis de framboiseParmesanpintade farcieSaint-Nectairesoufflé au chocolattapas

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