Château Fourcas Hosten 2015
Conditionnement par 12 bouteilles
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La richesse d'un grand millésime
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Médaille d'Argent
Challenge International du Vin 2020
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91/100
Deeper and more complex than most 2015 Listrac wines, this has a serious mineral core that gives the finish considerable impact. Impressive length and vitality. You can drink it now, but this will expand as it matures at least through 2025.
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91-93/100
“Barrel Sample. A wine that is poised between tannins and light fruitiness, this has fine acidity and just the right amount of concentration. There is a touch of spice from the wood aging at the end.”
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16+/20
Mid crimson. Quite consciously ripe fruit on the nose. Cool, calm and collected on the palate with rather drying tannins on the end.
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15,5/20
Fruité noir, de la chair, profond, cerise, suie, savoureux, tendu, bon potentiel.
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17/20
Demeurant à tarif toujours abordable malgré une progression qualitative depuis dix ans et une régularité au meilleur niveau, Fourcas Hosten pourrait être le meilleur rapport qualité-prix du Médoc. Ce 2015, tout en densité élégante, à la saveur et au fruité brillant, possède beaucoup de charme et d’intensité.
Le profil
Assemblage de deux terroirs complémentaires (argilo-calcaire, graves pyrénéennes) le Château Fourcas Hosten offre l’équilibre gourmand d’un fruit croquant en attaque et d’une bouche complexe à la texture veloutée. Une trame tannique élégante et racée apporte beaucoup de finesse en finale.
Assemblage
54 % Merlot - 45 % Cabernet Sauvignon - 1 % Cabernet Franc
Production
135.000 bouteilles
Fiche technique
Rendement
40 hl/ha
Elevage
39 % barriques neuves, 39 % barriques de 1 vin, 22 % barriques de 2 vins
Degré alcoolique
13 % Vol.
Fiche dégustation
Quand le boire ?
2024-2038
Parfait pour :
Brebis et confiture de cerise noirecharcuteriecôte de veau - Comtéfigues rôties et glace vanilleMimolette vieilleParmesanpigeon rôti et petits légumes de printempsSaint-Nectairetapastarte Tatin caraméliséevelouté de butternut