Les Cèdres d’Hosten 2018
Conditionnement par 6 bouteilles
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Livraison
Souple et juteux.
Des arômes de mûre et de moka. Une pointe de menthe.
Tanins fins. Finale savoureuse.
Le profil
Les Cèdres d’Hosten a sa personnalité propre, alliant la pureté et l’élégance du grand vin sans en rechercher la complexité, pour une consommation sur la fraîcheur et le fruit. Son assemblage est majoritairement Merlot, pour un vin souple, rond et très gourmand.
Premier millésime de la conversion en agriculture biologique, HVE3
Assemblage
66 % Merlot, 34 % Cabernet Sauvignon
Production
20 000 bouteilles
Fiche technique
Rendement
24 hl/ha
Date de mise en bouteille
29 juin 2020
Degré alcoolique
13 % Vol.
Fiche de dégustation
Parfait pour :
Brebis et confiture de cerise noirecharcuterieComtémousse au chocolatpetites côtes d’agneau ratatouillerôti de bœuf et cèpesSaint-Nectairesoupe de fraise menthe basilictapas