Les Cèdres d’Hosten 2018

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Souple et juteux.
Des arômes de mûre et de moka. Une pointe de menthe.
Tanins fins. Finale savoureuse.

Le profil

Les Cèdres d’Hosten a sa personnalité propre, alliant la pureté et l’élégance du grand vin sans en rechercher la complexité, pour une consommation sur la fraîcheur et le fruit. Son assemblage est majoritairement Merlot, pour un vin souple, rond et très gourmand.

Premier millésime de la conversion en agriculture biologique, HVE3

  • Assemblage

    66 % Merlot, 34 % Cabernet Sauvignon

  • Production

    20 000 bouteilles

Fiche technique
  • Rendement

    24 hl/ha

  • Date de mise en bouteille

    29 juin 2020

  • Degré alcoolique

    13 % Vol.

Fiche technique
Fiche de dégustation

Parfait pour :

Brebis et confiture de cerise noirecharcuterieComtémousse au chocolatpetites côtes d’agneau ratatouillerôti de bœuf et cèpesSaint-Nectairesoupe de fraise menthe basilictapas