Les Cèdres d’Hosten 2014

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Croquant et précis.
Robe rouge d’un bel éclat. Nez fin et délicat, aux arômes de cerise et de groseille. Attaque souple, tanins déjà bien arrondis. Belle fraîcheur et minéralité en finale.

Le profil

Les Cèdres d’Hosten a sa personnalité propre, alliant la pureté et l’élégance du grand vin sans en rechercher la complexité, pour une consommation sur la fraîcheur et le fruit. Son assemblage est majoritairement Merlot, pour un vin souple, rond et très gourmand.

  • Assemblage

    84 % Merlot, 16 % Cabernet Sauvignon

  • Production

    54.000 bouteilles

Fiche technique
  • Rendement

    40,5 hl/ha

  • Degré alcoolique

    12,5 % Vol.

Fiche technique
Fiche de dégustation

Parfait pour :

Brebis et confiture de cerise noirecharcuterieComtéCoupe de fraises et chantillyquiche lorrainerôti de veau aux carottesSaint-Nectairetapastarte renversée aux pommesterrine de légumes du soleil et coulis de tomate