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Château Fourcas Hosten Blanc 2020 Magnum

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Millésimes
2020 2020 2021 2020 2019 2018 2017

Le Premier certifié VIN BIOLOGIQUE !
Un millésime dans l’équilibre et la fraîcheur. Le profil du 2020 gagne encore en texture et complexité, avec des notes d’ananas et de litchi qui s’associent tout en finesse à la poire et aux fleurs blanches.

  • 91-92/100

    A delicious white with plenty of green mango, lemon and some cream. It’s medium-bodied with a lovely core of fruit and a delicious finish. From organically grown grapes.

  • 92/100

    Un nez de fleurs blanches, de papaya verte et d’agrumes, tandis que l’attaque ronde et charnue s’avance vers une bouche séduisante et fruitée, avec une pointe de poire, une finale fraiche et gourmande.

  • 92-94/100

    Fraicheur mentholée et anisée avec des notes d’agrumes et de fruits blancs très élégants. La texture de bouche est juteuse et charnue, de la rondeur et une fraîcheur finale sur l’allonge et le côté aérien.

  • Les Echos

    Le grain de folie de Fourcas Hosten. Un vin blanc franc, énergique, très précis et de belle garde.

Le profil

Intégralement élaboré à la main, ce vin est issu d’un magnifique terroir argilo-calcaire.
La parfaite maturité de chacune des grappes, la délicatesse du pressurage vertical et le bâtonnage sur lies fines sont autant de soins apportés à ce grand vin blanc sec.

Troisième et dernier millésime de la conversion en agriculture biologique, HVE3

  • Assemblage

    67% Sauvignon blanc, 18% Sauvignon gris, 15% Sémillon

  • Production

    6.542 bouteilles

Fiche technique

  • Rendement

    28,5 hl/ha

  • Degré alcoolique

    15 % Vol.

  • Mise en Bouteille

    21 avril 2021

Fiche technique
Fiche dégustation

Parfait pour :

fromages de chèvregaspachopoulet au citronsoufflé au fromagetartare de saumon au citron vert et pomme Granny Smithtarte à l’abricot

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