Château Fourcas Hosten 2018 Magnum
Conditionnement par 3 magnums
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Fruits noirs intenses
La bouche est charnue, dense, au toucher de bouche pur et moelleux.
La finale aérienne est racée, gourmande, tout en longueur et élégance, tanins délicats.
Le profil
Assemblage de deux terroirs complémentaires (argilo-calcaire, graves pyrénéennes) le Château Fourcas Hosten offre l’équilibre gourmand d’un fruit croquant en attaque et d’une bouche complexe à la texture veloutée. Une trame tannique élégante et racée apporte beaucoup de finesse en finale.
Premier millésime de la conversion en agriculture biologique, HVE3
Assemblage
58 % Merlot, 38,5 % Cabernet Sauvignon, 2,5 % Petit Verdot, 1 % Cabernet Franc
Production
104.667 bouteilles
Fiche technique
Rendement
24 hl/ha
Elevage
28 % barriques neuves, 29 % barriques de 1 vin, 43 % barriques de 2 vins
Degré alcoolique
13,5 % Vol.
Fiche dégustation
Quand le boire ?
2024-2039
Parfait pour :
Brebis et confiture de cerise noirecharcuterieComtéMimolette vieilleOsso buccoPanna cotta et coulis de framboiseParmesanpintade farcieSaint-Nectairesoufflé au chocolattapas