Château Fourcas Hosten 2014
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Millésime au charme généreux
Présente une belle ossature, avec des tanins racés et savoureux. Un vin d’une belle structure aromatique au charme généreux et élégant. Boisé modéré. Beaucoup de gourmandise.
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Médaille de Bronze
IWSC 2020
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Médaille de Bronze
DWWA 2018
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15,5-16,5/20
La propriété confirme son statut de leader de l’appellation. Ce 2014, à dominante de merlot, offre un caractère séduisant, rond et suave, sans tomber dans la facilité. L’échantillon est très prometteur, jouant sur une belle trâme acidulée fraîche.
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91/100
Chocolate and berry aromas with perfumed undertones. Full body, soft and silky tannins and a flavorful finish. Excellent. Drink now.
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16/20
Dark crimson. Quite a complex, layered nose (…).
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92-93/100
Plus de complexité et de précision que chez les autres listracs de l’Union, la progression de cet excellent cru bourgeois continue.
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16/20
Fruits noirs, épices, bouche ronde, moelleuse, fraîche, fine, délicate ; vin long, en finesse.
Le profil
Assemblage de deux terroirs complémentaires (argilo-calcaire, graves pyrénéennes) le Château Fourcas Hosten offre l’équilibre gourmand d’un fruit croquant en attaque et d’une bouche complexe à la texture veloutée. Une trame tannique élégante et racée apporte beaucoup de finesse en finale.
Médaille de Bronze IWSC 2020, Médaille de Bronze DWWA 2018
Assemblage
60% Merlot - 39% Cabernet Sauvignon - 1% Cabernet Franc
Production
115.000 bouteilles
Fiche technique
Rendement
40,5 hl/ha
Elevage
40 % barriques neuves, 25 % barriques de 1 vin, 35 % barriques de 2 vins
Degré alcoolique
12,5 % Vol.
Fiche dégustation
Quand le boire ?
2021-2029
Parfait pour :
Brebis et confiture de cerise noirecharcuterieComtémagret de canardMimolette vieilleParmesanpavé de boeuf au poivreSaint-Nectairetapastombée de cerises poêlées et glace vanille
